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巴黎高级订制糕点--奶油泡芙

时间:2015-03-12 10:54:14;    来源:胭脂女性网    

继马卡龙(macarons)和纸杯蛋糕(cupcakes)之后,目前最受欢迎的糕点是:奶油泡芙(chou à la crème),这款经典糕点由糕点师菲利普孔蒂奇尼(Philippe Conticini)改良并且在他的梦幻糕点店(P?tisserie des rêves)重新重点推出,他运用泡芙面团制作成精致的巴黎-布雷斯特车轮形泡芙(paris-brest)以及圣奥诺雷泡芙蛋糕(saint-honoré)。


细数那些巴黎高级订制糕点

高级订制糕点


无论时尚与否,拉杜雷 (Ladurée)这家制作马卡龙的世界明星甜品店继续自己的道路,推出美味的知名经典糕点,例如:奶油水果小塔饼、巴黎-布雷斯特车轮形泡芙、圣奥诺雷泡芙蛋糕,等等,值得在精致的如同珠宝柜一般的店内品尝。

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关键词 高级订制糕点
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